테게크래프트 두리안 급속 냉동 챔버

TegeCraft 두리안 급속 냉동 챔버는 두리안 통째, 과육 및 가공 제품의 초저온 냉동을 위해 설계되었습니다. -35°C에서 -45°C의 급속 냉동 기술을 활용하여 20분 이내에 두리안 중심부까지 침투하여 효소 활성을 효과적으로 억제하고 수분, 향, 영양소의 99% 이상을 가두어 보존합니다. 이를 통해 기존 냉동 방식에서 발생하는 과육 붕괴 및 풍미 손실과 같은 문제를 해결할 수 있습니다. 두리안 농장, 가공 공장, 콜드 체인 물류 및 수출 기업에 이상적인 이 제품은 "나무에서 식탁까지" 완벽한 품질의 유통망을 보장합니다.