식용버섯 재배 에어컨

식용 버섯 재배에는 온도, 습도, 환기, 이산화탄소 농도 등 환경 조건을 정밀하게 제어해야 합니다. 산업 규모의 버섯 농장은 HVAC 시스템 (난방, 환기 및 냉방)을 통해 생장을 최적화하고 일관된 수확량을 보장합니다. 주요 기능은 다음과 같습니다.

  1. 온도 조절

    • 다양한 종은 특정한 요구 사항을 가지고 있습니다(예: 양송이버섯: 16~24°C, 느타리버섯: 20~30°C).

    • HVAC 시스템은 균사체 증식과 열매맺기 동안 스트레스를 방지하기 위해 온도를 안정시킵니다.

  2. 습도 조절

    • 버섯은 상대 습도 85~95%에서 잘 자랍니다.

    • 통합형 가습기/제습기는 건조나 곰팡이 오염을 방지합니다.

  3. 환기 및 CO₂ 관리

    • CO₂ 농도가 높으면(1500ppm 이상) 캡 발달이 억제됩니다.

    • HVAC 시스템은 신선한 공기를 유입하고 CO₂가 풍부한 공기를 배출하여 균형을 유지합니다.

  4. 에너지 효율

    • 최신 시스템은 열 회수 및 IoT 센서를 사용하여 실시간 조정을 실시하고 에너지 비용을 줄입니다.

사례 연구 : 상업용 양송이버섯 생산에서 HVAC 시스템은 최적의 수확량을 위해 높은 습도를 유지하면서도 산란기 온도를 23°C, 고정기 온도를 16°C로 단계별로 조절합니다.